Inspirerad av en annan bloggare, råkade jag trilla in på Ellie Millers webbsida. Hon är fotograf från New York och fotograferar bland annat mat. Visst är dessa bilder underbart aptitretande!? Titta gärna in på hennes web, där finns många fler inspirerande bilder.

Jag är galen i choklad! Eftersom choklad länge har ansetts vara bra mot hjärt- och kärlsjukdom, så känns det dessutom riktgit bra att ibland frossa i choklad. När jag idag hittade en artikel i Aftonbladet, som säger att ny forskning tyder på att man även blir smartare av choklad, så blev jag naturligtvis jätteglad ;-) :

"Choklad är inte bara gott. Den lilla kakaobönan innehåller dessutom ämnen som kan göra oss klokare. Att kakaobönan innehåller flavonoler, en antioxidant som kan vara bra mot hjärt- och kärlsjukdomar är redan känt. Ny publiceras nya fakta som tyder på att flavonolerna är nyttiga även för hjärnan. Man har funnit att chokladen stimulerar hjärnan, genom att öka blodflödet i den del som styr tänkandet och den intelektuella förmågan."

Så fortsätt att äta CHOKLAD, och ha en härlig fredag!